Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

2.5 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 porzioni

Ingrediënten

Ratatouille di melanzane
  • 80 g di cipolla rossa a listarelle
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 400 g di melanzane viola, a cubetti (1 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Scaloppine al limone
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di burro
  • 30 - 50 g farina
  • 600 g di fettine di vitello sottili (circa 10x15 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 - 70 g di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 915.3 mg
Eiwitten 38.5 g
Calorieën 1861.8 kJ / 445.5 kcal
Vetten 24.3 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 6.8 g
Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...