Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (optioneel)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
50 g di nocciole tostate
400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1525.9 kJ / 364.7 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 29.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mamma sei unica 22 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta Choux

2u.

Cream tart a cuore (di LuCake)

10u. 20min

Sponge cake al tè matcha e ciliegie

2u.

Pasta choux

2u.

Code di aragosta con crema pasticcera

6u.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Pasta Choux

2u.

Bignè con frutti canditi

6u. 30min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3u.

Cannoncini alla crema

3u.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7u. 30min

Bignè con crema pasticcera

3u.