Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Croccante con frutta secca

30 g di nocciole spellate
30 g di gherigli di noci
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di mandorle pelate
300 g di zucchero di canna
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Ganache al cioccolato

400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di burro a pezzi

Pasta sfoglia

400 g di burro a fette
500 g farina
200 g di acqua freddo
80 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
10 g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai zucchero

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 345.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Vetten 89 g

Vezels 21.6 g

Verzadigd vet 51.1 g

Koolhydraten 122.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ogni giorno - Con creatività 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta girelle al cioccolato

2u. 30min

Torta Saint Honoré all'italiana

22u.

Crema chiboust

1u.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2u. 30min

Marshmallows

10u.

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3u.

Caramelle toffee

2u.

Bon bon di marzapane

1u. 50min

Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

1u. 30min

Stella al gianduia

7u. 30min

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1u.

Torta a scacchi

7u.