Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

Warzywa i pstrągi

  • 750 g wody
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
  • 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos holenderski

  • 50 g wody
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 50 g białego wina
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
3694 kJ / 882 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
59 g
Verzadigd vet
33 g
Vezels
7.1 g
Natrium
1922 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten