Compatibele versies
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Czerwona kapusta na ciepło
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 500 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g cukru
- 30 g czerwonego octu winnego
- 150 g wody
- 150 g czerwonego wina
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 owoce jałowca
Knedle z chleba
- 250 - 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego w 1 cm kromki, następnie na kawałki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g mleka
- 25 g masła
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze
- 30 g mąki pszennej
- 250 g wody
- 3 ząbki czosnku
- 450 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
30
g oleju
of 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g czerwonego wina
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
-
2
goździki
of 1 szczypta goździków, mielonych -
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - masło, do natłuszczenia
- 1 czubata łyżka dżemu z czarnej porzeczki
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2795 kJ / 668 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 7.7 g
- Natrium
- 1922 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2u. 50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Zupa gulaszowa
2u.
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2 Std. 15 Min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45min
Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
45min
Gulasz wieprzowy
50min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min