Śledzie w sosie makowym

Name: Śledzie w sosie makowym
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli szalotki; 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas; 20 g maku; 80 g majonezu; 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 5 g musztardy; 1 łyżeczka curry, mielonego; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

3.9 (81 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u. 30min

Portie 6 porcji

Ingrediënten

150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas (ok. 400 g), opłukane (patrz wskazówka), pokrojone na 4 cm kawałki
20 g maku
80 g majonezu
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, gęstej
5 g musztardy, np. miodowej, rosyjskiej, dijon (zależnie od preferencji)
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1572.5 kJ / 375.8 kcal
Eiwitten: 24 g
Koolhydraten: 6.5 g
Vetten: 28 g
Verzadigd vet: 6.9 g
Vezels: 1.8 g
Natrium: 216.5 mg