Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 44 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 45min

6 porcji

Ingrediënten

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 443.3 mg

Eiwitten 39.2 g

Calorieën 2115 kJ / 505.2 kcal

Vetten 31.2 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 19.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WIELKANOC III 15 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2u.

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1u.

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym

1u.

Rolada ze schabu

5u. 15min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1u. 25min

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1u. 20min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

30min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2u. 10min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2u. 10min

Schab gotowany na parze

1u. 50min