Thieboudienne de pescado (Senegal)

Thieboudienne de pescado (Senegal)

3.1 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 ración

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
8 filetes de dorada
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
½ chile fresco (guindilla) (optioneel) sin semillas, en rodajas muy finas
30 g de aceite
100 g de tomate concentrado
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
150 g de nabo en dados de 1.5 cm
300 g de repollo en juliana fina
180 g de pimiento rojo en tiras
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de batata en dados de 1.5 cm
300 g de arroz cocido para acompañar
1 cucharadita de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 807.1 mg

Eiwitten 285.3 g

Calorieën 2556 kJ / 611 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 10.6 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 91.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 137 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

1u.

Crema de guisantes con calamares y tomates salteados

50min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1u. 5min

Fideos chinos con langostinos - China

45min

Tallarines con verduras y langostinos al curry

30min

Mojito de fresas sin alcohol

5min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Lentejas con cerdo al garam masala

2u. 45min

Risotto de pulpo

1u. 30min

Fideos a banda con rape

1u. 15min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Guiso marinero

1u. 20min