Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Ingrediënten
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3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
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1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
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sal para espolvorear
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pimienta negra molida para espolvorear
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2 dientes de ajo en láminas
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aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
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20 g de hojas de menta fresca
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130 g de vinagre de sidra
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50 g de azúcar
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500 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras
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800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
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600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
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200 g de guisantes congelados300 g de tirabeques
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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