Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0 23 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 2793 kJ / 667 kcal

Vetten 38 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide-Garen 29 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hähnchen Teriyaki

2u.

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)

50min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1u.

Rinderschmortopf

1u. 55min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1u. 40min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3u. 40min

Gulasch Stroganoff

1u. 10min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1u.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min