Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

4.7 (49 beoordelingen)

Ingrediënten

Riso

  • 1300 g di acqua
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di riso basmati

Curry di gamberi

  • 40 g di olio di oliva
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino verde fresco, mediamente piccante
  • 10 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate
  • 20 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fettine
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di latte di cocco
  • 800 g di gamberi crudi sgusciati di media grandezza, puliti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2414 kJ / 577 kcal
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
57 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
3 g
Natrium
1422 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten