Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 165 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

8 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8 g

Calorieën 1022 kJ / 245 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial berenjena 12 recepten
Spanje

ESPECIAL BERENJENAS 12 recepten
Mexico

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Berenjenas rellenas con huevo

1u.

Berenjenas al ajillo

50min

Tortilla de alcachofas

30min

Habas tiernas rehogadas

30min

Tortilla de calabacín

30min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Pimientos y patatas con huevos revueltos

30min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Berenjenas confitadas

35min

Berenjenas a la crema

1u.

Tortilla de champiñones al ajillo

25min

Berenjenas rellenas con pollo

45min