Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 20min
4 raciones
Ingrediënten
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 alcachofas frescas
-
3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
-
3 - 5 dientes de ajo
-
2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
-
100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
-
12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
2009 mg
Eiwitten
15.9 g
Calorieën
1360 kJ /
325 kcal
Vetten
27 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
4.8 g
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Revista Thermomix nº 137
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