Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Picada

80 g de almendras tostadas sin sal
5 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

110 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
2 langostas (hembras)
30 g de ron

30 g de brandy
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1575.4 mg

Eiwitten 46.8 g

Calorieën 1837 kJ / 439 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Siente la Navidad 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones a la marinera

25min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1u. 30min

Foie gras al vacío

72u.

Bisque de langostinos a la vainilla

1u.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Sorbete de limón con cava

5min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1u. 15min

Crema de ahumados y gambas

40min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12u. 40min

Allipebre de rape

45min

Crema de gambones

45min

Crema con rape y gambas

30min