Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Picada

80 g de almendras tostadas sin sal
5 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

110 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
2 langostas (hembras)
30 g de ron

30 g de brandy
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1575.4 mg

Eiwitten 46.8 g

Calorieën 1837 kJ / 439 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Siente la Navidad 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Fumet de gambas

30min

Minitarta tatín

1u. 20min

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1u. 10min

Coca mar y tierra

55min

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

1u. 15min

Canelones con ceps al foie

2u. 50min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1u.

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1u. 15min

Crema con rape y gambas

30min