Crema en cóctel de sopa castellana

Crema en cóctel de sopa castellana

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 raciones

Ingrediënten

9 - 11 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de carne picada de ternera
1 huevo
15 g de tomate concentrado
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón (y algo más para espolvorear)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
50 - 80 g de picatostes
8 yemas de huevo
170 g de pan del día anterior en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 794.3 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1275 kJ / 304 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 17.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Restaurante Cincuenta 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Pixín amariscado

3u. 30min

Sopa de mariscos

1u. 30min

Crema de calabacín

35min

Salmorejo

10min

Sopa de ajo

40min

Gazpacho

10min

Sopa de ajo con picadillo

40min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9u. 20min

Croquetas de cocido madrileño

9u. 15min

Lasaña 3.0

1u. 30min

Arroz con leche al estilo asturiano

1u.