Crema en cóctel de sopa castellana

Crema en cóctel de sopa castellana

4.8 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 raciones

Ingrediënten

9 - 11 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de carne picada de ternera
1 huevo
15 g de tomate concentrado
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón (y algo más para espolvorear)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
50 - 80 g de picatostes
8 yemas de huevo
170 g de pan del día anterior en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 794.3 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1275 kJ / 304 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 17.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Restaurante Cincuenta 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4u. 45min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

25u. 45min

Ajoblanco de melón

8u. 45min

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

1u. 15min

Rabo de ternera a la Maestranza

6u.

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4u.

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2u. 45min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4u. 30min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3u. 45min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1u. 5min