Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 692.4 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Arbolitos de queso navideños

15min

Bola de queso con pesto

1h 30min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Crema de ahumados y gambas

40min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Tartar de fuet

30min