Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 692.4 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Arbolitos de queso navideños

15min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9u. 30min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2u. 30min

Canapés surtidos

1u. 15min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Canapés de pan negro y salmón

3u.