Ajoblanco de coco con gambas

3.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

8 raciones

Ingrediënten

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 652.1 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1538 kJ / 367 kcal

Vetten 29.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz meloso con centollo y gambones

1u.

Tronco navideño especiado

1u.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1u.

Sorbete de calabacín y limón

5min

Canapés de pan negro y salmón

3u.

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4u. 30min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1u.

Crema de ahumados y gambas

40min

Gazpacho de sandía

10min

Tartar de fuet

30min