Ajoblanco de coco con gambas

3.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
8 raciones

Ingrediënten

Ajoblanco
  • 150 g de almendras crudas sin piel
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de miga de pan blanco
  • 75 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 400 g de leche de coco (1 lata)
Gambas salteadas
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de gambas crudas peladas
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de sal
Para servir
  • piel de lima rallada
  • aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 652.1 mg
Eiwitten 10.1 g
Calorieën 1538 kJ / 367 kcal
Vetten 29.2 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 9.5 g
Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...