Ajoblanco de coco con gambas

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

8 raciones

Ingrediënten

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 652.1 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1538 kJ / 367 kcal

Vetten 29.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Arbolitos de queso navideños

15min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Bisque de langostinos a la vainilla

1u.

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1u.

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2u. 20min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min