Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

4.8 105 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de cacahuates tostados sin sal
1 cucharadita de comino en polvo
4 pimientas negras enteras
2 clavos de olor
500 g de jitomate en trozos
150 g de cebolla en trozos
2 chiles chipotles adobados
1 rama de epazote sólo las hojas
200 g de agua
30 g de aceite
2 cubos de caldo de pollo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 46 g

Calorieën 1760 kJ / 419 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Nopales al guajillo TM6

35min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1u.

Sopa de lima

40min

Sopa de hongos y epazote

35min

Crema de chícharos con queso crema

50min

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Pancita de hongos

1u.

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Sopecitos de nopal y pollo

1u. 10min

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Sopa de garbanzos con nopales

50min