Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

4.8 97 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de cacahuates tostados sin sal
1 cucharadita de comino en polvo
4 pimientas negras enteras
2 clavos de olor
500 g de jitomate en trozos
150 g de cebolla en trozos
2 chiles chipotles adobados
1 rama de epazote sólo las hojas
200 g de agua
30 g de aceite
2 cubos de caldo de pollo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 46 g

Calorieën 1760 kJ / 419 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tinga de pollo

30min

Pollo con mole verde

1u.

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pollo encacahuatado

45min

Tortitas de pollo en salsa verde

1u.

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Pollo en chile mulato

30min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Tortitas de carne en salsa verde

1u. 40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pacholas

35min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.