Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 64 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 693.1 mg

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 30.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NORESTE 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Caldo de queso

40min

Tinga de pollo TM6

30min

Chicharrón en salsa verde

35min

Cochito

50min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Chilorio

1u.

Entomatado de cerdo

1u.

Tortitas de carne en salsa verde

1u. 40min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Tostadas de rajas con pollo

40min