Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 66 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 693.1 mg

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 30.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NORESTE 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pierna de cerdo colorada

1u.

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4u. 30min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1u. 20min

Adobo con carne

50min

Cochito

50min

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1u. 30min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min