Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cocción del pollo
- 1000 g de agua
- 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Salsa
- 500 g de jitomate, asado
- 200 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 10 g de chiles serranos, asados
- 250 g de chile poblano, desvenado y sin semillas
- 2 cucharaditas de sal
Sopes
- 300 g de queso panela
- 250 g de cebolla
- 500 g de nopales baby
- 60 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, tipo MASECA
- 400 g de frijoles refritos
- 5 ramitas de cilantro, picado
- 250 g de crema ácida, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2515 kJ / 599 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 14 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Calabacitas con elote y cilantro
20min
Enchiladas de pollo
40min
Salpicón de res
1 godz.
Pescado para taquear
25min
Caldo tlalpeño
1h 20min
Enchiladas suizas
1 godz.
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Flautas ahogadas
1 godz.
Chilaquiles rojos
25min
Enfrijoladas
30min
Bisteces rápidos para dos
35min
Chilaquiles divorciados
1 godz.