Pollo con mole verde

4.7 24 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 porciones

Ingrediënten

80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
1 pieza de cebolla cambray solo el tallo verde
1 ramita de cilantro fresco solo las hojas
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
1 pieza de chile serrano
1 pizca de comino en polvo al gusto
2 cdas de sal o al gusto
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla
20 g de aceite
200 g de agua (ver tip)
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 14741.1 mg

Eiwitten 258.4 g

Calorieën 8953.6 kJ / 2140 kcal

Vetten 93.1 g

Vezels 21.6 g

Verzadigd vet 15.2 g

Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® A la mesa 2024 10 recepten
Mexico

Maravilla: Modo Magia 29 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Pipián rojo

1h

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Pollo con mole

1h

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Sopa de lima

40min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Mole de olla vegetariano

1h

Pancita de hongos

1h