Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.4 110 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

Salsa roja

20 g de chile ancho
2 chiles cascabel
5 g de chile chipolte, seco
25 g de aceite
250 g de jitomate en cuartos
250 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal gruesa

Tortitas de ejotes

420 g de ejotes sin puntas
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal fina
3 pizcas de pimienta negra molida
3 huevos
50 g de cebolla
15 g de harina de trigo
30 g de pan molido
aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 517 kJ / 123 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tacos de papa

1u.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Coctel de champiñones

20min

Tinga de col

35min

Enfrijoladas

30min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Tinga de setas

25min

Barbacoa de hongos

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min