Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.3 112 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

Salsa roja

20 g de chile ancho
2 chiles cascabel
5 g de chile chipolte, seco
25 g de aceite
250 g de jitomate en cuartos
250 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal gruesa

Tortitas de ejotes

420 g de ejotes sin puntas
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal fina
3 pizcas de pimienta negra molida
3 huevos
50 g de cebolla
15 g de harina de trigo
30 g de pan molido
aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 517 kJ / 123 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Sopa de nopales

45min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tinga de setas

25min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tortitas de carne en salsa verde

1u. 40min

Barbacoa de hongos

30min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Tinga de col

35min

Enfrijoladas

30min