Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u. 20min

4 portions

Ingrediënten

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 538 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

2u. 10min

Ginger Paste

15min

Peeling Turmeric

5min

Peeling Ginger

5min

Vegetarian Japchae

45min

Super Green Juice (Metric)

10min

Light Browning Onions and Garlic

20min

Blueberry Crumble Bars

10u. 20min

Thai Fish Curry

50min

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20min

Garlic Chili Sauce

30min