Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u. 20min

4 portions

Ingrediënten

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 538 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Noodle Bowl

Chicken Noodle Bowl

35min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Tunisian Beef Ribs

Tunisian Beef Ribs

4u. 55min

Browning Pork Strips

Browning Pork Strips

15min

Browning Beef Cubes (Medium)

Browning Beef Cubes (Medium)

15min

Mixed Mushroom Sauté

Mixed Mushroom Sauté

30min

Browning 12.5 oz Shallots

Browning 12.5 oz Shallots

25min

Coq au Vin

Coq au Vin

1u. 40min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Clam Chowder

Clam Chowder

55min

Eggplant Sauté

Eggplant Sauté

30min

Steak Stir Fry Salad

Steak Stir Fry Salad

35min