Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
6 raciones

Ingrediënten

Patatas panadera
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
  • 100 g sidra
  • 1 cucharadita de sal
Pulpo y rape amariscado
  • 150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
  • 3 nécoras cortadas por la mitad
  • 150 g de almejas frescas
  • 150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
  • 6 langostinos crudos sin pelar
Salsa y horneado
  • 250 g sidra
  • 4 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas perejil fresco picado
  • 150 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 250 g de caldo de pescado
  • 50 g de tomate frito

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.32 g
Calorieën 1199 kJ / 287 kcal
Vetten 16 g
Vezels 3.06 g
Koolhydraten 19.98 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...