Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.38 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 18.87 g

Vezels 4.27 g

Koolhydraten 45.49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tortilla de patata en hojaldre

1u. 40min

Boletus con foie en papillote

30min

Casadielles

3u.

Albóndigas con setas

35min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1u.

Pote asturiano

26u. 30min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1u. 10min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1u.

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min