Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uva blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.29 g

Calorieën 2353 kJ / 563 kcal

Vetten 36.69 g

Vezels 2.22 g

Koolhydraten 21.97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carrilleras mar y montaña para dos

1 godz. 25 min

Codornices al limón

45 min

Cordero con manzanas

1 godz. 45 min

Guiso de judías carilla con chipirones

5 godz. 15 min

Pintada con salsa de chocolate

1 godz. 35 min

Caldereta manchega

1 godz.

Conejo al estilo mediterráneo

45 min

Codornices en escabeche de boletus

25 godz.

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45 min

Conejo a la cazadora

50 min

Caldereta de cordero

50 min

Carrilleras de ternera estofadas

9 godz.