Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uvas blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.29 g

Calorieën 2353 kJ / 563 kcal

Vetten 36.69 g

Vezels 2.22 g

Koolhydraten 21.97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pulpo y rape amariscado

1u. 15min

Pato relleno a la navarra

3u. 15min

Besugo con patatas panadera

1u.

Conejo en papillote al lemon grass

1u. 30min

Bacalao al pilpil

1u.

Piernas de cordero con dos rellenos

2u. 15min

Picantones con salsa de uvas

40min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1u. 20min

Picantones a la cerveza

2u.

Caldereta manchega

1u.

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3u.

Bacalao Club Ranero

1u.