Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uva blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.29 g

Calorieën 2353 kJ / 563 kcal

Vetten 36.69 g

Vezels 2.22 g

Koolhydraten 21.97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2u. 30min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45min

Magrets de pato con peras

1u.

Cordero con manzanas

1u. 45min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Piernas de cordero con dos rellenos

2u. 15min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Picantones con salsa de uvas

40min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Caldereta manchega

1u.