Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 raciones

Ingrediënten

  • 70 g de aceite de oliva
  • 1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de uvas blancas (sin pepitas)
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
  • ½ cucharadita de semillas de hinojo
  • 450 g de agua
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 8 higos secos
  • 30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.29 g
Calorieën 2353 kJ / 563 kcal
Vetten 36.69 g
Vezels 2.22 g
Koolhydraten 21.97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...