Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Coconut crumb
- 60 g plain flour
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground cinnamon
- 30 g white sugar
- 30 g coconut flakes
Chilli pineapple
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred
- 250 g white sugar
- 1 fresh pineapple (1.5-2 kg, unpeeled), peeled, cored and cut into 8 wedges (approx. 75 g each)
- 1000 g water
- 1 sprig fresh mint, leaves only, plus extra to serve
- 100 g rum (see Tips)
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced
- 2 tsp gluten free cornflour
- ice cream, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 14259.3 kJ / 1188.2 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 56.5 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 28.4 mg
Alternatieve recepten
Savoiardi with mango and passionfruit
2 godz. 10 min
Middle Eastern planked salmon
1 Std. 40 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Salted caramel soufflés
35min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1h 50 min
Blackberry frozen yoghurt
12 godz. 5 min
Tiraccino
1 Std. 5 Min
Duck and cherry salad
45min
Acai berry bowl
10min
Avocado sorbet (palate cleanser)
10min
Crispy bread with tapenade
45min