Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 300 g bakłażana, pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 422 kJ / 101 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35 min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35 min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Peruwiańskie quinotto
35 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min