Soupe thaïe aux nouilles
TM6 TM5

Soupe thaïe aux nouilles

4.2 (68 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 tige de citronnelle, fraîche, en morceaux (3 cm)
  • 1 piment rouge
  • 200 g de poireaux, en morceaux (3 cm)
  • 300 g de carottes, en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 750 g d'eau
  • 250 g de lait de coco
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • ¼ de c. à café de sel
  • 300 g de blancs de poulet, avec ou sans peau, en tranches (1 cm)
  • 125 g de nouilles de riz sèches (cuisson 8-10 minutes)
  • 1 citron vert, en quartiers
  • ½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1570 kJ / 374 kcal
Eiwitten
24.4 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten