Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 894 kJ / 213.5 kcal

Vetten 11.2 g

Koolhydraten 24.1 g

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