Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de cebolla blanca, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de jitomate, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de pimiento rojo, en trozos (2-3 cm)
- 1 cucharada de mezcla de hierbas aromáticas secas (p.ej. romero, mejorana, albahaca, perejil)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 300 g de berenjena, en trozos (2-3 cm)
- 200 g de calabacita, en trozos (2-3 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 456 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 14.2 g
- Vetten
- 5.6 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 593.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pudín de chícharos con zanahoria
1h 25min
Lasaña vegetariana
1h
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Pescado a la veracruzana
30 min
Aderezo de naranja y curry
10 min
Mousse de moras
5h
Verduras salteadas
10 min
Minestrone
45min
Salsa de jitomate
40min
Polenta con estofado de hongos
35 min
Salsa de jitomate
35 min
Berenjenas a la parmesana
1 godz. 20 min