![Ratatouille Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/469CD5B5-F0C8-479B-8EE6-A862027986E4/Derivates/98ED6F19-DC2D-46D6-89C4-ED53561AE033.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de cebolla blanca, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de jitomate, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de pimiento rojo, en trozos (2-3 cm)
- 1 cucharada de mezcla de hierbas aromáticas secas (p.ej. romero, mejorana, albahaca, perejil)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 300 g de berenjena, en trozos (2-3 cm)
- 200 g de calabacita, en trozos (2-3 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 456 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 14.2 g
- Vetten
- 5.6 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 593.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa de jitomate
35 Min
Lasaña vegetariana
1 Std.
Pastel de calabacita
1h 15min
Fetuccine con hongos
1 Std.
Minestrone
45 Min
Berenjenas a la parmesana
1h 20min
Calabacitas rellenas al vapor
40 Min
Guarnición de verduras
40 Min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Ensalada fresca de verduras
10 min
Verduras rellenas
1h 20min
Salsa de jitomate
40 Min