Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

4.5 29 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porciones

Ingrediënten

Sopa
  • 50 g de cebolla morada en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de apio nabo en trozos
  • 400 g de zanahoria en trozos
  • 1 ½ cdita de sal o al gusto
  • 500 g de agua
  • 100 g de requesón en trozos
Aceite a las finas hierbas
  • 1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 pizca de azúcar
  • ¼ cdita de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 1 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 1163 kJ / 278 kcal
Vetten 21 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...