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Seitán y verduras al vacío en Varoma

Seitán y verduras al vacío en Varoma
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
4 porciones
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Ingrediënten

  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 g de jengibre cortado en rebanadas (2 mm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 160 g de zanahoria cortada en rebanadas (2 mm)
  • 8 cditas de salsa de soya
  • 400 g de seitán cortado en cubos (2 cm)
  • 12 cdas agua
  • 50 g de champiñones hidratado
    50 g de hongos, frescos, hidratado
  • 20 g de chícharos
  • 950 g de agua
  • 200 g de arroz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 966 mg
Eiwitten 28 g
Calorieën 1731 kJ / 414 kcal
Vetten 10 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 51 g

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