Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 15min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Ensalada con fajitas de pollo crujientes
  • 120 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva y un poco más para untar
  • 250 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 ¾ cdita sal
  • 150 g de granos de maíz inflado
  • 3 pizcas paprika, ahumada y molida
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en tiras (1,5 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de poro en cubitos (0,5 cm)
  • 200 g de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
  • 150 g de lechuga orejona cortado en tiras (3-4 cm)
  • 200 g de aguacate cortado en tiras (1 cm)
  • 50 g de crema ácida
  • 50 g de mayonesa
  • 3 pizcas pimienta negra molida
  • 30 g de catsup
Arroz con leche y peras caramelizadas
  • 1000 g de leche
  • 225 g de arroz de grano corto para el arroz con leche, enjuagado
  • 1 rama de canela
  • 1 cdita esencia de naranja
  • 1 pizca sal
  • 95 g azúcar
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de mantequilla clarificada
  • 200 g de pera de carne dura, cortada en trozos (3,5 cm)
  • 2 - 3 pizcas canela en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 6079.7 mg
Eiwitten 200.5 g
Calorieën 24508.9 kJ / 5857.8 kcal
Vetten 289.6 g
Vezels 49.5 g
Verzadigd vet 92.8 g
Koolhydraten 628.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sabrosos menús para la familia 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetti con albóndigas

4.2(157)

55min

Alambre de pescado

4.5(60)

35min

Pescado al horno con tomates deshidratados

4.9(14)

30min

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

4.0(14)

1u. 20min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

3.0(6)

1u.

Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas

2.7(3)

40min

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0(2)

45min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

4.6(276)

40min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

4.1(9)

45min

Pollo asado con verduras

4.8(29)

1u. 10min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4(5)

1u.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

4.8(338)

30min