Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porciones

Ingrediënten

1 bolillo duro
40 g de mantequilla sin sal derretida
600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla en rebanadas
100 g de agua
400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
400 g de leche
50 g de mantequilla sin sal
1 cda de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de nuez moscada en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1086 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 1334 kJ / 318 kcal

Vetten 43 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1u.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Crepas florentinas de pollo

1u. 10min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1u.

Pescado a la diabla

30min

Pescado agridulce con arroz TM6

1u. 5min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1u. 40min

Pescado con salsa de morrón

45min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1u.

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2u. 15min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1u.