Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones

4.6 25 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porciones

Ingrediënten

1 bolillo duro
40 g de mantequilla sin sal derretida
600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla en rebanadas
100 g de agua
400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
400 g de leche
50 g de mantequilla sin sal
1 cda de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de nuez moscada en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1086 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 1334 kJ / 318 kcal

Vetten 43 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Lomo de cerdo al horno

1u. 35min

Lomo de cerdo al horno

1u. 35min

Crepas florentinas de pollo

1u. 10min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1u.

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1u. 30min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1u.

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min

Pastel de carne

50min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1u.

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1u.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min