Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Xi hu niu rou geng (beef broth)
Voorbereiding. 25min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
beef fillet partially frozen, then cut into thin slices120 g
-
cornflour plus 1 teaspoon extra1 tsp
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
vegetable oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks80 g
-
silken tofu cut into thin strips150 g
-
water plus 2 tablesoons extra600 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
egg whites3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing10 sprigs
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground white pepper to taste
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
949.5 mg
Eiwitten
13.4 g
Calorieën
604.4 kJ /
143.9 kcal
Vetten
7.8 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
1.3 g
Koolhydraten
4.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Around Asia
72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Tom Yam Mee Hoon
30min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
50min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1u. 25min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1u. 10min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1u. 20min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1u. 15min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1u.
Miso chicken and rice
1u. 30min
Pad kra pow
45min