Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 30min

8 portions

Ingrediënten

6 jaunes d'œufs
500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de cannelle en poudre
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
quelques amandes effilées
quelques feuilles de menthe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 44.9 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 999.1 kJ / 240.1 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 15.6 g

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