Kimchi Risotto

Kimchi Risotto

4.5 37 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

shallots halved
4 oz
ginger cut into pieces
½ oz
lemongrass, fresh thinly sliced in rounds
½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
1 oz
kimchi
6 oz
risotto rice
11 oz
vegetable stock
27 oz
English cucumber halfmoon slices, cut on the bias
4 oz
dried kimchi flakes to garnish
green onion sliced on the bias, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 530 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1674 kJ / 400 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Time 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45min

Longevity Noodles

40min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15min

Asian Chicken Noodle Soup

1u. 35min

Salmon Miso Soup

30min

Mushroom Taco Filling

35min

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9u. 25min

Lion's Mane Mushroom Curry

45min

Green Shakshuka

40min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1u. 5min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2u. 15min