Kimchi Risotto

Kimchi Risotto

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

shallots halved
4 oz
ginger cut into pieces
½ oz
lemongrass, fresh thinly sliced in rounds
½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
1 oz
kimchi
6 oz
risotto rice
11 oz
vegetable stock
27 oz
English cucumber halfmoon slices, cut on the bias
4 oz
dried kimchi flakes to garnish
green onion sliced on the bias, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 530 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1674 kJ / 400 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Time 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20min

Mushroom Stir-Fry

55min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)

2u.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45min

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4u. 50min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45min

Maple-Buttered Rum Cider

20min

Cinnamon Hot Toddy

35min

Korean Beef Bowl

1u.

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5u. 40min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2u.