Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 20 g di Parmigiano reggiano
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 200 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- olio di arachidi q.b. per friggere
- 120 g di pomodori ciliegino interi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2393 kJ / 572 kcal
- Eiwitten
- 18.7 g
- Koolhydraten
- 42.6 g
- Vetten
- 33.9 g
- Vezels
- 11 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cotolette di spinaci
40min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Polpette di carote
1h
Polpette di melanzane
45min
Polpette di spinaci
35min
Burger di spinaci
40min
Burger di zucchine
1h
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpettine di spinaci e ricotta
30min
Crocchette di melanzane
35min
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min