Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 170 g di cipolle, a pezzi
- 85 g di carote, a pezzi
- 85 g di gambo di sedano, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di timo secco (optioneel)
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (optioneel)
- 220 g di prosciutto cotto affumicato, a dadini
- 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
- 900 g di brodo di pollo
- 200 g di acqua
- pepe mignonette, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1573 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 20 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di lenticchie
50min
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Zuppa di bietole
35min
Zuppa di piselli spezzati
1u.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Zuppa di fave
50min
Zuppa di piselli secchi
1h 25min
Fave in umido
1u.
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4h 30min
Cavati con le fave
13h 20min