Caramel de base

Name: Caramel de base
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 300 g
Ingredients: 30 g d'eau; 1 c. à café de jus de citron; 300 g de sucre en poudre

2.5 100 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

300 g

Ingrediënten

30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
300 g de sucre en poudre blanc ou roux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 g

Natrium 0.4 mg

Eiwitten 0 g

Calorieën 16.4 kJ / 3.8 kcal

Vetten 0 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson du sucre 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(267)

15min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(492)

15min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25min

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1u. 30min

Caramel liquide

4.1(980)

25min

Sous-vide côtes de porc

3.9(13)

2u. 50min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

3.2(5)

50min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1u. 20min

Sucre glace

5.0(125)

5min

Riz au lait caramel

3.9(174)

1u. 30min

Cuisson du riz long blanc

3.7(299)

35min

Crème fouettée

2.9(261)

10min