Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Zuckerschoten
- 400 g Doradenfilets, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Senf
- 1 EL Mehl
- 100 g Frischkäse
- 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2254 kJ / 539 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 9.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1 Std.
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
25 Min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1 Std.
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1 Std.
Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
50min
Lammfilets mit Lavendel
13 godz.
Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs
1 Std.
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2h 10min
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45min
Fisch-Pasta
40min