Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 - 8 Streifen
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
300 g
Weißwein
60 g
Wasser
750 g
Erbsen, TK
150 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Butter in Stücken
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 438 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2125 kJ / 508 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1u. 20min

Spinat-Walnuss-Risotto

35min

Kabeljau-Gratin

50min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35min

Erbsenpasta mit Garnelen

40min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45min

Risotto mit Lachs und Tomaten

50min

Marinierter Gewürzlachs mit Romanesco-Risotto

13u.

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

55min

Orangen-Risotto mit Mandeln

35min

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

35min