Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 - 8 Streifen
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
300 g
Weißwein
60 g
Wasser
750 g
Erbsen, TK
150 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Butter in Stücken
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 438 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2125 kJ / 508 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50 min

Eier-Zwiebel-Curry

45 min

Rotes Fisch-Curry

30 min

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35 min

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 min

Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

50 min

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50 min

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45 min

Sizilianischer Reissalat mit Thunfisch

50 min

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

45 min

Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis

35 min

Graupen-Erbsen-Risotto

40 min