Tostadas veganas

Tostadas veganas

4.8 34 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 porciones

Ingrediënten

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 966 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1205 kJ / 287 kcal

Vetten 17 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA ALTERNATIVA 61 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas veganas de espirulina

40min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de quinoa

25min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Quinoa bowl con hongos

45min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Barbacoa de hongos

30min