Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.5 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 489.3 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Vetten 31.5 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 21.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix VII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Pescado con salsa de morrón

45min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Pescado a la veracruzana

30min

Ensalada de ejotes navideños

1u. 10min

Ensalada Thai

10min

Caldo Campesino

40min

Ejotes almendrados

30min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1u.

Barbacoa de hongos

30min

Ensalada de betabel

1u. 10min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min