Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- fette di pane tostato, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2297 kJ / 549 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 39.4 g
- Verzadigd vet
- 140 g
- Vezels
- 6.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tonno in agrodolce
1h
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Tonno allo zenzero e melagrana
40 min.
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Insalata di calamari e pesche
40 min.
Involtini di spada al basilico
15min
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 min.
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1h 10min
Turbanti di spigola e arancio
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min.
Spigola con uvetta e pinoli
45 min.
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min.