Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 9.6 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 647.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 min
Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane
5 Std.
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 min
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Roastbeef in salsa indiavolata
1h 20min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h