Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 9.6 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 647.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2 Std. 10 Min
Involtini con funghi e castagne
45min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Tacchino ripieno
1h 20min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Zuppa del pescatore
50min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Filetto di maiale con crema di funghi
35min