Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 568.3 mg

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Vetten 39.1 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1u.

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Mini cheesecake salate al basilico

3u. 30min

Bicchierini capresi

30min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2u. 10min

Crema di patate con polpo

1u.