Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 5min
4 porzioni

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 50 g di fagiolini verdi freschi
  • 140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
  • 170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
  • 70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di aceto balsamico
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 400 g di burrata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 568.3 mg
Eiwitten 19.8 g
Calorieën 1919.7 kJ / 458.5 kcal
Vetten 39.1 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 14.7 g
Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...