Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 568.3 mg

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Vetten 39.1 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5u.

Girelle con pesto di noci

50min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1u.

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Uova mimosa con sardine

35min

Salmone glassato miele e senape

30min

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Mousse salmone e aneto

10min

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1u. 45min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min

Bicchierini capresi

30min