Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pacchetti di tacchino
- 50 g di pane raffermo a pezzi (3 cm circa)
- 100 g di Parmigiano reggiano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di scalogno a pezzi
- 2 foglie di sedano, lavate
-
100
g di speck a tocchetti (1 cm)
of 100 g di prosciutto crudo a tocchetti (1 cm) - 100 g di burro a pezzi
- 2 uova
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 15 fette di tacchino sottili (12x10 cm)
- farina tipo 00 q.b.
Friggione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 150 g di cipolla rossa in quarti
- 300 g di pomodori maturi in quarti
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3418 kJ / 817 kcal
- Eiwitten
- 67.9 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 50.8 g
- Vezels
- 2.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizzette di finta sfoglia
45 Min
Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
5h 10min
Chiocciole al formaggio
4 Std. 15 Min
Brodetto romagnolo
50min
Mousse cioccolato bianco e lamponi
30min
Maiale alle prugne
35min
Sangria
15 λεπτ.
Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese
1 godz. 20 min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50min
Burro all'arancia
3 Std. 30 Min
Zucchine piccanti
55min
Torta di riso carrarina
3 godz. 10 min