Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 - 400 g di zucchine
- 250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
- 50 g di vino bianco
- ½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- ¼ cucchiaino di semi di cumino
- 40 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Quark (formaggio cremoso)
- olio extravergine di oliva q.b.
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 132 kJ / 32 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 0.4 g
- Vetten
- 2.1 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Bignè al ripieno di gamberetti
1 godz. 20 min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 min
Insalata di salmone con dressing al mango
45 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Involtini di spada al basilico
15 min
Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)
30 min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40min
Crema di patate con polpo
1h
Bignè con tre mousse
2h